Câu chuyện sản phẩm Mật Ong Sú Vẹt "Matter"

NỮ DOANH NHÂN TRẺ CHẮT MẬT BIỂN DÂNG ĐỜI

Sản xuất “nông nghiệp sạch” và “nông sản sạch” đã và đang trở thành xu hướng và xu thế tất yếu của thời đại. Đây cũng là sự lựa chọn đúng đắn, nhạy bén của nhiều Doanh nghiệp trẻ trên địa bàn tỉnh Ninh Bình góp phần khẳng định khả năng định hướng chính xác, tầm chiến lược của thế hệ các Doanh nhân trẻ. Trong đó tiêu biểu là các sản phẩm Mật ong sú vẹt, Trà thảo mộc Good Tea của Công Ty TNHH MTV Bảo Sơn Food, do chị Giám đốc trẻ tuổi Nguyễn Thị Lành sáng lập và điều hành.

Nữ doanh nhân - Nguyễn Thị Lành

Nữ doanh nhân trẻ - Nguyễn Thị Lành

Vốn xuất thân là một nhân viên phụ trách kinh doanh trong ngành Bưu Điện, cộng với lợi thế là những kinh nghiệm quý báu về quy trình sản xuất thực phẩm sạch theo công nghệ tiên tiến của Nhật Bản, hai vợ chồng chị đã mạnh dạn bỏ việc Nhà nước để bắt tay khởi nghiệp từ nông nghiệp sạch.

Sau hơn 2 năm đi vào hoạt động, ngoài các sản phẩm trà thảo mộc đã có chỗ đứng trên thị trường như các loại trà: đinh lăng, dây thìa canh, khổ qua, tim sen, bí đao…Công ty còn cho ra đời sản phẩm tiềm như năng mật ong sú, vẹt nguyên chất và các sản phẩm mang tính đột phá là mật song sú vẹt gừng, mật ong sú vẹt đinh lăng. Tất cả các sản phẩm đều được sản xuất trên dây chuyền sản xuất tự động, hiện đại và được cấp chứng nhận HACCP - hệ thống xác định, đánh giá và kiểm soát các mối nguy đáng kể đối với an toàn thực phẩm. Đây là minh chứng xác đáng đánh giá đúng chất lượng và tính an toàn của sản phẩm. Ngoài ra các sản phẩm còn được các cơ quan chức năng thẩm định đạt chứng nhận OCCOP và được đánh giá chất lượng từ 3 sao đến 5 sao.

Mật ong sú vẹt Matter - 500ml

Mật ong sú vẹt Matter - 500ml

Khi được hỏi về lí do lựa chọn sản phẩm mật ong sú, vẹt là sản phẩm mục tiêu chiến lược trong giai đoạn tiếp theo chị chia sẻ “Một trong những mục tiêu hàng đầu của Công ty Bảo Sơn Food là sản xuất ra các sản phẩm nông nghiệp sạch vì sức khoẻ người tiêu dùng. Bên cạnh đó phải đảm bảo phát triển bền vững dựa trên nguyên tắc ưu tiên khai thác lợi thế nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương, bảo vệ môi trường không làm tổn hại tại môi trường và hệ sinh thái. Đặc biệt phải tạo thêm được công ăn việc làm cho bà con nông dân, làm giàu cho quê hương. Bởi vậy tôi quyết định tập trung đầu tư và phát triển thị trường cho sản phẩm “đặc sản” vùng ven biển Kim Sơn là mật ong sú, vẹt”.

Với tổng diện tích 614,35 ha rừng ngập mặn gồm cây bần chua, sú, vẹt, vùng ven biển huyện Kim Sơn không chỉ là "bức tường xanh" bảo vệ, cải tạo môi trường sinh thái ven biển, là vành đai quốc phòng ven biển trọng yếu; mà còn là nguồn dự trữ khổng lồ, đầy tiềm năng cho ngành nuôi trồng và khai thác mật ong sú, vẹt. Đây là loại mật duy nhất được khai thác từ loại cây mọc sát biển sống trong môi trường tự nhiên điều kiện cực kỳ khắc nghiệt, ít bị tác động bởi con người nên mật ong hoa sú vẹt cũng có những ưu điểm vượt trội: mật trong có màu vàng nhạt, vị ngọt thanh khi nếm thấy hơi the đầu lưỡi, rất thơm để lâu không bị xuống màu và đóng cặn. Trong mật ong hoa sú vẹt có nhiều khoáng chất tốt cho tiêu hoá nên được sử dụng hỗ trợ điều trị dạ dày, đại tràng, đường hô hấp, làm đẹp da…Các thành phần hữu cơ trong mật ong khi kết hợp với chanh và nước ấm cũng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Do đó sản phẩm mật ong sú vẹt của Công ty THHH MTV bảo Sơn Foood được người tiêu dùng đánh giá cao và tin dùng.

Mật ong sú vẹt Matter - 250ml

Với kênh phân phối chủ yếu là các địa điểm phát lương hưu, hệ thống các của hàng nông sản, nhà thuốc, sản phẩm mật ong sú vẹt nói riêng và các sản phẩm của Công ty nói chung đã có mặt tại 42 tỉnh thành trên cả nước. Riêng sản phẩm mật ong sú, vẹt nhờ chất lượng tốt, mẫu mã đa dạng, giá thành hợp lí, sản lượng tiêu thụ là từ 7000 – 8000 sản phẩm/năm, giá thành sản phẩm dao động từ 75.000 -300.000, doanh thu đạt ~1.8 tỷ đồng/năm, tạo công ăn việc làm và mức thu nhập ổn định cho 15 lao động tại địa phương với mức lượng 5-6 triệu đồng/tháng. Đặc biệt Công ty Bảo Sơn Food còn là một trong những đơn vị kinh doanh tiêu biểu trong phong trào toàn dân tham gia chống dịch, Chị Lành là thành viên tích cực hoạt động trong CLB Thanh niên khởi nghiệp huyện Kim Sơn, một trong những người đi đầu trong phong trào cam kết hỗ trợ, tạo việc làm cho các bạn trẻ từng lầm lỡ vững bước trên con đường hoàn lương.

Từ thành công bước đầu đã đạt được, Công ty TNHH MTV Bảo Sơn Food đã và đang đẩy mạnh nâng cấp dây chuyền sản xuất, mở rộng quy mô nhà xưởng và vùng nguyên liệu đặc biệt hoàn thiện nâng cao chất lượng sản phẩm để tiếp cận vươn ra thị trường đầy tiềm năng ở các nước trên thế giới như Nga, Thái Lan, Trung Quốc…khẳng định được vị thế của nền nông nghiệp sạch Việt Nam trên thị trường trong và ngoài nước.